Rolat sa suvim smokvama, šljivama i bademima
Sastojci
- 250 grama suvih šljiva
- 250 grama suvih smokava
- 250 grama šećera + 2 šake šećera
- 250 grama oljuštenih i samlevenih badema
Način pripreme
Ušpinovati 250 grama šećera sa pola šoljice vode. Dodati bademe i ostaviti da se ohladi. Samleti smokve i sa šakom šećera izmesiti, pa razvući oglagijom što tanje. Samleti suve šljive i sa šakom šećera izmesiti, rastanjiti i staviti preko smokava. Preko toga staviti ohlađenu masu sa bademima i urolati.
Rolat sve vreme razvijati na kristal šećeru ili foliji, da se ne bi zalepio.
Vreme pripreme: 20 minuta
(Milica Stepanov, Novi Sad)
