Sastojci
- 4 jaja
- 75 grama + 50 grama šećera
- 80 grama brašna
- 70 grama skroba
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika naribane kore limuna
- 1 tegla kompota od višanja
- 1 puding od vanile
- 4 dl mleka
- 80 grama mlevenog maka
- 2 dl slatke pavlake
- 1 vanilin šećer
- 1 kašika šećera u prahu
Način pripreme
Ispecite testo i uvijte ga u vlažnu krpu u rolat. Iscedite višnje iz kompota, pa 12 višanja stavite na stranu. Ostale naseckajte. Skuvajte puding po uputstvu. Prokuvajte mak s mlekom i umešajte pola pudinga, a u drugu polovinu umešajte naseckane višnje.
Odmotajte rolat i premažite ga s oba nadeva i ponovo umotajte u rolat. Odložite ga u frižider da se stegne. Pre posluživanja, isecite ga na kriške i svaku krišku ukrasite slatkom pavlakom, vanilin šećerom i višnjama iz kompota.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com