Trobojni rolat

Sastojci

• 4 jaja

• 75 grama + 50 grama šećera
• 80 grama brašna
• 70 grama skroba
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašika naribane kore limuna
• 1 tegla kompota od višanja
• 1 puding od vanile
• 4 dl mleka
• 80 grama mlevenog maka
• 2 dl slatke pavlake
• 1 vanilin šećer
• 1 kašika šećera u prahu

Način pripreme

Ispecite testo i uvijte ga u vlažnu krpu u rolat. Iscedite višnje iz kompota, pa 12 višanja stavite na stranu. Ostale naseckajte. Skuvajte puding po uputstvu. Prokuvajte mak s mlekom i umešajte pola pudinga, a u drugu polovinu umešajte naseckane višnje.

Odmotajte rolat i premažite ga s oba nadeva i ponovo umotajte u rolat. Odložite ga u frižider da se stegne. Pre posluživanja, isecite ga na kriške i svaku krišku ukrasite slatkom pavlakom, vanilin šećerom i višnjama iz kompota.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.