najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Bečka sladoled torta

 

Sastojci

Kora

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • mleko za prelivanje

Fil

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • mleko
  • 2 margarina od po 250 grama
  • malo šećera u prahu
  • 4 štangle otopljene čokolade
  • šlag-pena za ukras

Način pripreme

Umutiti 10 belanaca i 10 kašika šećera, kao za patišpanj, pa dodati 10 kašika brašna i jedan prašak za pecivo.

Kada se kora ispeče, preliti je vrućim mlekom i podeliti na dva, ili eventualno na tri dela, tako da se dobiju 2 do 3 kore.

Za fil penasto umutiti 10 žumanaca (može i na pari) sa 10 kašika šećera. Skuvati 2 pudinga od vanile sa potrebnom količinom mleka. Kada se puding prohladi, pomešati ga sa žumancima.

Umutiti 2 margarina od po 250 grama sa malo šećera u prahu i u to dodati masu fila, pa sve dobro umutiti.

Podeliti fil na dva dela.Jedan deo ostaviti žut, a u drugi dodati 4 štangle otopljene čokolade. Preko prve kore staviti crni fil, pa zatim žuti, opet koru i ponoviti još jednom čitav postupak. Tortu ukrasiti šlagom.

5 komentara
  1. Dragana

    Torta je odlična. ja sam dodala mleka koliko sam smatrala da je potrebno i svi su bili oduševljeni. Naziv torte je manje bitan, važan je dobar recept. Pozdrav!

  2. Mirjana Kazimirović

    Ne znam zašto ste dali naziv torti Bečka sladoled torta? Kao prvo, ne potiče iz tog grada, a kao drugo to vam je recept za Sladoled tortu, na kojoj su mnoga deca odrastala i u Srbiji. Previše vam je 2 margarina u fil, dovoljan je samo jedan, a da bi fil bio penastiji, može se dodati umućen šlag!!!

    1. Milica

      sto vama toliko smeta naziv torte? ima toliko istih naziva i istih recepata da vam je komentar bezvezan,.torta je super.hvala za recept,nista ja ne bi menjala.

  3. Desanka Rodić

    Odlično, 5 zvezdica!

  4. Ljiljana Stojmenović

    Koliko je potrebno mleka za prelivanje korica?

Napišite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

Najnovije iz rubrike