Recept koji je osvojio leto: Sendvič sladoled sa kokosom, pravi se lako a polizaćete prste

Ovo je recept za sladoled sendvič: Osvežite se savršenim desertom koji je osvojio leto!

Sastojci:

– 150 g smeđeg šećera, 115 g putera, jedno jaje, kašičica ekstrakta vanile, 130 g rendanog kokosa, 160 g brašna, kašičica praška za pecivo, pola kašičice soli, litar sladoleda od vanile, 150 g čokolade za kuvanje, 50 g kokosovog ulja, pola kašičice  soli

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pokrijte pleh papirom za pečenje. Pomešajte smeđi šećer i puter u činiji i mešajte oko pet minuta dok ne postane penasto. Dodajte jaja i ekstrakt vanile u smesu. U posebnoj posudi pomešajte brašno, rendani kokos, prašak za pecivo i so. Mešajte ove mešavine mikserom. Formirajte kuglice na plehu i pecite oko 12 minuta.

Sladoled treba da se malo otopi. Ostavite kekse da se ohlade. Stavite kuglicu sladoleda na biskvit. Pokrijte ga drugim biskvitom. Stavite sendviče u zamrzivač preko noći da se ohlade. Po želji umočite sendviče u otopljeni čokoladu sa kokosovim uljem. Pospite umočenu stranu sa malo soli. Stavite u zamrzivač na nekoliko minuta.

Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.