Sladoled torta s želatinom

Sastojci

  • 300 grama šećera

  • 1/2 kg šlaga
  • 30 grama želatina
  • 1,5 litra mleka
  • 200 grama čokoladnih napolitanki
  • 2 voćna jogurta
  • 300 grama mlevene plazme

Način pripreme


Potopiti 30 grama želatina u 3 dl mlakog mleka. Staviti da provri 1/2 litra mleka i 300 grama šećera, skloniti sa šporeta i dodati nabubreo želatin. Mešati dok se ne otopi, pa ostaviti da se ohladi. Umutiti 1/2 kg šlaga sa 1/2 litra mleka. Ohlađen želatin sipati polako u šlag i mutiti.

Šlag podeliti na tri dela: u prvi dodati 2 voćna jogurta i sipati u sud obložen folijom, pa staviti u frižider; u drugi deo staviti 200 grama rendanih čokoladnih napolitanki i ponoviti postupak; u treći deo šlaga staviti 200-300 grama mlevene plazme (količina zavisi od toga želite li čvršću ili mekšu koru). Kada se sve stegne, izručite tortu i premažite je, po želji, šlagom.

Zorica Atanacković, Kostolac

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.