Bez ove torte Uskrs ne sme da prođe

U činiji pomešajte 170 g neslanog butera i 250 g šećera (može i smeđi) i mutite mikserom dok ne dobijete kremastu smesu. Dok još mutite smesu dodajte 4 jaja, jedno po jedno, zatim kašiku vanilinog ekstrata i 120 g pavlake. Sve sastojke pomešajte i mutite dok ne dobijete jedinstvenu smesu, piše Lovesensa.

U drugoj činiji pomešajte 250 g brašna, pola kašičice soli, 2 i po kašičice praška za pecivo, pa sipajte u smesu sa jajima i mutite mikserom, pa dodajte 200 g izgnjecenih svežih jagoda. Dok mutite smesu dodajte par kapi crvene boje za hranu. Dobijenu smesu podelite u 3 okrugla kalupa prečnika 18 cm, a prethodno kalup obložite papirom za pečenje. Pecite kore na 180 stepeni oko 25 do 30 minuta. Pečene kore izvadite iz kalupa, okrenite ih naopako i ostavite da se ohlade.

Za fil pomešajte 200 g iceckanih jagoda sa 30 g šećera i kuvajte oko 15 minuta na blagoj vatri. Dobijenu smesu procedite i dobićete neodoljiv džem od jagoda. U činiju sipajte 60 g slatke pavlake i 150 g bele čokolade, pa kuvajte na pari dok se sastojci ne sjedine. Umutite 300 g krem sira sa 60 g šećera u prahu, pa dodajte smesu od bele čokolade, džem od jagode i ako želite smrznute jagode, pa mutite dok ne dobijete jedinstven fil. U fil dodajte 300 g umućene slatke pavlake.

Skinite sa kora gornji sloj pa ređajte koru, fil, iseckane jagode, pa zatim ponovo koru, fil jagode i poslednju koru na vrhu i spoljne strane torte prekrijte ostatkom fila. Tortu ukrasite glazurom od čokolade, jagodama i čokoladnim uskršnjim jajima.

2 komentara
  1. mira

    Tako je anonimni. U prabu si

  2. Anonimni

    ko kaze da ne sme da prodje? ja nikad nisam napravila tortu, niti mislim, a imam vec 70 g. to znaci da pamtim i dane kad za uskrs nismo imali nista. a vi pricate o torti. istovremeno po srbiji mozete cuti “Nemam leba da jedem“ ali torta mora biti

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike