Desert za sve generacije: Torta od kikirikija

Potrebno je 1 kg peฤenog kikirikija, 12 jaja, 550 g ลกeฤ‡era, 6 kaลกika braลกna, ลกoljica mleka, 250 g butera, 100 g ลกeฤ‡era u prahu, 200 g ลกlaga i malo mleka.

Kore: Umutiti 4 belanceta, 150 g ลกeฤ‡era, 150 g peฤenog mlevenog kikirikija i 2 kaลกike braลกna. Ispeฤ‡i 3 ovakve kore.

Fil: Na pari skuvati 12 ลพumanaca, 200 g ลกeฤ‡era i ลกoljicu mleka. Ostaviti da se ohladi, zatim pomeลกati sa umuฤ‡enim buterom i ลกeฤ‡erom u prahu. Zatim dodati 300 g krupno mlevenog kikirikija.

Grilijaลก: Otopiti kao za karamel 200 g ลกeฤ‡era pa dodati 250 g seckanog kikirikija; razviti na dasci i kad se ohladi izmrviti.

Filovanje: Kore + fil, po filu prosuti grilijaลก od kikirikija pa kora + fil pa grilijaลก + kore pa fil. Ukrasiti ลกlagom.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com