Grčka torta

Sastojci

Kora

  • 7 belanaca
  • 11 kašika šećera
  • 7 kašika mlevene plazme

Prvi fil

  • 14 žumanaca
  • 250 grama šećera
  • 100 grama otopljene čokolade
  • 200 grama seckanih oraha
  • 200 grama lomljene plazme

Drugi fil

  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 litra mleka
  • 1 margarin
  • 250 grama šećera u prahu

Način pripreme

Umutiti 7 belanaca, 11 kašika šećera i 7 kašika mlevene plazme. Ispeći dve takve kore.
Prvi fil
Umutiti 14 žumanaca i 250 grama šećera, pa dodati 100 grama otopljene čokolade, 200 grama seckanih oraha i 200 grama lomljene plazme.
Drugi fil
Kao puding skuvati 5 kašika šećera i 5 kašika brašna u 1/2 litra mleka. Posebno umutiti 1 margarin sa 250 grama šećera u prahu, pa izmešati sa ohlađenim pudingom.
Premazati obe kore belim filom. Na jednu staviti fil sa žumancima. Preko toga prevrnuti drugu koru tako da beli fil dođe na žuti fil. Odozgo premazati šlagom.
Mikica, Novi Banovci

Napišite komentar