Kapri torta od maline

Kora: Umutiti 9 belanaca sa 300 g ลกeฤ‡era u prahu i kaลกikom sirฤ‡eta. Pleh podmazati i obloลพiti folijom. Peฤ‡i 1 sat na 100ยฐC, pa pola sata na 150ยฐC.

I fil: Skuvati 1 l mleka, dodati umuฤ‡ena ลพumanca sa 250 g ลกeฤ‡era, 9 kaลกika braลกna i 2 pudinga od maline. Kad se ohladi u fil dodati umuฤ‡en marยญgarin.

II fil: 300 g ลกeฤ‡era uลกpinovati kao za slatko, u to dodati 0,5 kg malina i kada poฤne da vri kuvati joลก 10 minuta.

Filovanje: Kora – fil 1 – fil 2 – glazura od ฤokolade i po vrhu ลกlag.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com