Kivi torta

 –  aลพurirano:  –  

Sastojci

  • 6 belanaca

  • 1 kaลกiฤica sirฤ‡eta
  • 3/4 ลกolje ลกeฤ‡era u prahu
  • 1 kaลกiฤica vanilin ลกeฤ‡era
  • 3 dl ulupane zaslaฤ‘ene pavlake
  • tanko iseฤeni kolutovi kivija

Naฤin pripreme


Ulupati penu od belanaca zajedno sa sirฤ‡etom. Postepeno dodati ลกeฤ‡er i lupati dalje dok pena ne postane sasvim ฤvrsta i sjajna. Masnom ovlaลพenom hartijom obloลพiti okrugao kalup sa obruฤem na rasklapanje i u njega izruฤiti pripremljenu penu. Zatim privlaฤiti penu uz obruฤ i podizati je istovremeno do samog ruba kalupa, stvarajuฤ‡i na taj naฤin udubljenje u sredini. Staviti u sasvim slabo zagrejanu rernu (125 stepeni) i peฤ‡i jedan sat ili dok pena ne postane mleฤnobela i ฤvrsta.

Kada se ova bela ลกuplja torta ohladi, paลพljivo je izvaditi, sredinu ispuniti ulupanom zaslaฤ‘enom pavlakom i ukrasiti kivijem.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com