Rokoko torta

 –  aลพurirano:  –  

Sastojci

  • 400 grama putera

  • 300 grama leลกnika
  • 200 grama ลกeฤ‡era u prahu
  • 1/4 litra mleka
  • 10 kaลกika ลกeฤ‡era
  • 8 jaja
  • 6 kaลกika braลกna
  • 4 ลกtangle ฤokolade
  • 3 kesice vanilin ลกeฤ‡era

Naฤin pripreme


Penasto umutiti 6 ลพumanaca i 10 kaลกika ลกeฤ‡era u kristalu, pa dodati 3 ลกtangle rastopljene ฤokolade, 6 kaลกika braลกna i ฤvrsto ulupan sneg od 8 belanaca. Peฤenu tortu iseฤ‡i po sredini i filovati.

Za fil izmeลกati 200 grama ลกeฤ‡era u prahu, 3 vanilin ลกeฤ‡era, 150 grama putera i 250 grama mlevenih leลกnika, pa dodati 1/4 litra mleka i staviti na ลกporet da se malo prokuva. Kad se masa malo prokuva, skinuti je sa ลกporeta i mutiti dok ne pobeli, a zatim dodati 250 grama umuฤ‡enog putera, pomeลกati, pa filovati tortu iznutra i spolja. Istrugati ฤokoladu u vidu puลพiฤ‡a, posuti gornju povrลกinu torte, a strane posuti mlevenim leลกnicima.

Pratite Krstaricu na www.krstarica.com