Sočna čokoladna torta

  –  

Sastojci

  • 8 jaja (odvojiti žumanca od belanaca)

  • 8 kašika šećera
  • 2 kašike kakao-praha
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil

  • 4 žumanca
  • 4 štangle čokolade
  • 3 kašike mleka
  • 5 kašika šećera
  • 1 margarin
  • 4 belanca
  • šlag
  • rendana čokolada

    Način pripreme


    Umutiti 8 jaja s 8 kašika šećera, pa dodati kakao, brašno, prašak za pecivo i ulupana belanca. Sve lagano izmešati i peći.

    Na pari skuvati žumaca s čokoladom, mlekom i šećerom, ohladiti, pa dodati umućen margarin i 4 umućena belanca.

    Filovati tortu i ukrasiti je šlagom i rendanom čokoladom.

    Milica Adžić, Novi Beograd

    Pratite Krstaricu na www.krstarica.com