U trendu

Torta od krompira s parmezanom

Sastojci

  • 1,5 kg krompira
  • 150 grama ribanog tvrdog sira tipa parmezan
  • 150 grama putera
  • 2 dl mleka
  • so, biber
  • peršun, origano

    Način pripreme


    Krompir skuvati sa korom. Oguliti ga i iseći na kolutove. Vatrostalnu činiju namazati puterom, poređati sloj krompira, posuti parmezanom, staviti malo soli i bibera. Slagati redom sastojke dok se ne potroše. Završiti parmezanom. Sve to politi mlekom, posuti peršunom i origanom i staviti u rernu da se peče na 220 stepeni oko 40 minuta, dok se gornji sloj ne zapeče.Tortu služiti kao predjelo, ili kao varivo uz meso.

    Milan Zonić, Beograd

    Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.