Torta od pasulja

Način pripreme

Pasulj očistiti, oprati i skuvati. Kada postane mekan, propasirati ga i odstraniti ljusku. Posebno penasto umutiti žumanca sa šećerom, dodati ohlađen pasiran pasulj, dobro izmešati, zatim lagano umešati mlevene orahe i čvrstu penu od belanaca.

Modlu za torte premazati uljem, posuti brašnom, sipati pripremljenu masu i peći u prethodno zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni. Kada se ohladi, preseći i filovati umućenim šlagom. Drugom polovinom šlaga obložiti tortu i posuti je iseckanim orasima ili bademima.

Dragana, Pančevo

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.