Za koru umutiti 6 belanaca sa 280 grama šećera i sokom od četvrtine limuna. Sušiti 15 minuta na 180 stepeni, pa 30 minuta na 150 stepeni, u plehu od rerne, pa uzduž prepoloviti na dve kore.
Za fil umutiti 6 žumanaca sa 4 kašike šećera, 1 kašikom brašna i 2 dl mleka. Skuvati fil. Dodati samlevene lešnike i umućen puter.
Umutiti dobro rashlađenu slatku pavlaku.
Ređati koru, fil, pavlaku, koru, fil i završiti pavlakom.Ukrasiti po želji.
Jelena Filipov, Beograd
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
