Dobro oprati i očistiti tikvice. Oprati paradajz, obrisati ga suvom krpicom i podeliti na osam delova. Oljuštiti i oprati krompir, pa ga grubo iseći na kockice. Oprati i oljuštiti crni i beli luk, a zatim iseći na fine delove.
Puter rastopiti i dobro zagrejati u tiganju, a zatim na njemu ispržiti isečen krompir. Dodati pripremljene tikvice i zajedno pržiti sve dok ne dobiju rumenu koru. Dodati iseckan beli i crni luk, sve zajedno propržiti i začiniti karijem, solju i biberom. Po ukusu i želji staviti kim. Dodati paradajz i supu, pa sve zajedno dinstati desetak minuta.
Susam ispržiti u tiganju bez dodatka ulja ili masti i sipati preko karija.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
