U trendu

Mlada boranija na dalmatinski način obara s nogu, spremljenu na ovaj način zavoleće je i oni koji je ne vole

Ako ovako napravite boraniju, svi će je voleti. Iako se ovo jelo mnogima ne dopada, ako se spremi na dobar način ljudi će promeniti mišljenje.

Evo recepta.

Sastojci:

  • 400 g boranije
  • 2 veća krompira
  • 3-4 čena belog luka
  • so, biber i biozačin po ukusu
  • malo maslinovog ulja

Priprema:

1. Krompir oguliti i naseći na kocke srednje veličine i kuvati na srednjoj temperaturi.

2. Kad omekša, u istu šerpu dodati boraniju (žutu ili zelenu, svejedno je). Kuvati još 15-20 minuta, pa sve dobro ocediti.

3. Posoliti, po ukusu dodati malo suvog začina, soli i bibera i sitno iseckan beli luk (ili beli luk u prahu).

4. Sve lagano preliti maslinovim uljem i konzumirati.

(Espreso/Stil)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.