U trendu

Biftek s pečurkama i pivom

Sastojci

  • 4 bifteka

  • 100 grama šampinjona
  • 250 ml piva
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike soka limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • so, biber

Način pripreme


Posolite i pobiberite meso, pa ga prelijte uljem i ostavite da odstoji. Za to vreme oprane i isečene pečurke prodinstajte s belim lukom, posolite i pobiberite. Posle desetak minuta, izvadite pečurke i beli luk, a u istoj masnoći ispržite bifteke koje ste uvaljali u brašno. Pri prženju dodajte limunov sok i pivo. Gotove bifteke poslažite na zagrejan tanjir i prelijte umakom od pečuraka.

Napišite komentar