Sastojci
- 4 komada bifteka
- 400 g šampinjona
- dodatak jelima
- 2 čena belog luka
- so, biber
- 1,5 dl crnog vina (vranac)
- senf
Način pripreme
Komade mesa premažite senfom i ispecite u tiganju na malo ulja. Kad je gotovo izvadite iz posude i ostavite sa strane.
Šampinjone očistite i isecite na listiće, pa ih propržite na masnoći koja je preostala od bifteka. Dodajte začine i sitno iseckan beli luk. Kad pečurke omekšaju, dodajte 1,5 dl crnog vina, pa kad provri dodajte meso. Dinstajte desetak minuta ili dok se sos ne ukuva i postane gust i kremast.
Slični tekstovi
Uz biftek dovršite onu bocu crnogorskog vranca, koju ste načeli zbog vina koje ide u jelo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.