Brzi koh od pečuraka

 

Sastojci

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1/2 kg šampinjona
  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 4 cela jaja
  • 4 kašike brašna
  • so, mešani začin i biber po ukusu

Način pripreme

Na malo ulja izdinstati sitno seckan crni luk. Dodati mleveno meso i nakon nekoliko minuta dodati i šampinjone. Začiniti po ukusu. Savet je da se doda i malo belog luka u prahu, jer jelu daje posebno prijatan ukus.

Kada se masa prohladi, dodati čvrsto umućena jaja s brašnom kao za patišpanj. Peći u podmazanom sudu dvadesetak minuta. Može da se služi sa prilogom od povrća kao glavno jelo, ili kao samostalan obrok za večeru uz sezonsku salatu.

Vreme pripreme: 40 minuta

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike