Ćuftice od ribe

Sastojci

• 1 glavica mladog luka

• 1 kašičica iseckanog peršuna
• 125 ml toplog mleka
• 400 grama fileta od oslića
• malo iseckane mirođije
• 5 kašika ulja
• 50 grama tosta
• so, biber
• 2 jaja

Način pripreme

Očišćen luk sitno iseckati i prodinstati na malo ulja. Tost iseći na kockice, potopiti u toplo mleko da omekša i ocediti. Dodati luk, na kockice isečene filete, jaja, peršun, mirođiju, so i biber, pa sve isitniti u mikseru. Vlažnim rukama praviti ćuftice. Pržiti ih na ulju sve dok ne porumene. Pred služenje, pobosti čačkalice. Uz ćuftice poslužiti i krompir salatu.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.