Đavolje šnicle

Sastojci

  • 1 kg šnicli
  • 8 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice senfa
  • 2 kašičice kečapa
  • biber
  • 2 kašike aleve paprike
  • ulje

Način pripreme

Šnicle izlupajte i posolite.

Brašno, senf, so, kečap, biber i alevu papriku dobro izmutite, pa u to umočite svaku šniclu i ređajte u činiju, pa ostatak smese prelijte preko šnicli i ostavite tako da prenoći.

Sutradan vadite šnicle i pecite na zagrejavom ulju ili fritezi.

2 komentara
  1. Bucko

    U Srbiji izgleda ne mopgu bez kečapa. I za picu ga uzimaju takozvani kuvari! Umesto pasiranog paradajza koji može svuda da se kupi i nije toliko gorak nakon pripreme. Osim toga ako je reč o „đavolim“ šniclama, to treba biti ljuto! Barem ljuta aleva, ili na kraju krajeva ljuti kečap kad baš mora. Ako treba da prenoći, ubaci umesto kečapa pasirani paradajz ili po ukusu, u takozvani marinat, čašicu konjaka/vinjaka ili pola čaše belog (svinjetina) ili crvenog (govedina) vina. Prijatno.

  2. Zoran Zemun

    a jaja? 8 jaja!?! Cemu? Vrlo ruzan recept, gdegod je kecap to je znak vrlo niskog kulinarskog obrazovanja.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike