U trendu

Džigerica u pavlaci

Sastojci

  • 600 grama svinjske džigerice

  • 250 ml kisele pavlake
  • 4 glavice crnog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica senfa
  • so, biber

Način pripreme


Sitno naseckan luk propržite na ulju dok ne omekša. Dok se luk prži, svako parče džigerice uvaljajte u brašno s obe strane, a zatim dodajte luku da se zajedno prže. Kada je gotovo, dolijte malo vode i ostavite kratko na vatri. Zatim dodajte senf i pavlaku, promešajte i ostavite da se krčka na nešto tišoj vatri 15-tak minuta. Posolite i pobiberite. Služite toplo uz pire krompir ili drugi prilog.

Napišite komentar