U trendu

Francuski krompir

Sastojci

  • 1 kg krompira

  • 1 jaje
  • 1 kašika brašna
  • 200 grama šunke
  • 50 grama parmezana
  • 1,5 dl mleka
  • puter
  • so

Način pripreme


Oljuštite krompir, skuvajte ga i isecite na tanke režnjeve. Poređajte red krompira po dnu podmazane keramičke posude u kojoj ćete peći jelo. Pospite sitno naseckanom šunkom i parmezanom i prelijte prethodno pripremljenim bešamel sosom. Ponovo poređajte red krompira i ponovite postupak dok se sav materijal ne utroši, vodeći računa o tome da završite kormpirom. U preostali bešamel dodajte jaje i mleko, umutite i prelijte preko krompira. Pecite oko pola sata. Pre služenja, pospite parmezanom.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike