Gurmanske pljeskavice

Sastojci

  • 400 grama mlevenog mesa
  • 200 grama kačkavalja isečenog na kockice
  • 2 jaja
  • 2 kašike prezle
  • 2 glavice narendanog crnog luka
  • 3 čena narendanog belog luka
  • so, biber i aleva paprika po ukusu

Način pripreme

Dobro umesiti meso sa kockicama kačkavalja, jajima, rendanim crnim i belim lukom, solju, biberom i alevom paprikom. Meso za pljeskavice se sjedinjuje pesnicama, jer jedino tako postaje kompaktno i neće da se raspada. Ostaviti umešenu masu da odstoji bar 15 minuta. Zatim vlažnim rukama praviti pljeskavice, svaku uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju. Servirati uz prilog od povrća i sezonsku salatu.
Vreme pripreme: 45 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.