Gurmanske pljeskavice

Sastojci

  • 400 grama mlevenog mesa
  • 200 grama kačkavalja isečenog na kockice
  • 2 jaja
  • 2 kašike prezle
  • 2 glavice narendanog crnog luka
  • 3 čena narendanog belog luka
  • so, biber i aleva paprika po ukusu

Način pripreme

Dobro umesiti meso sa kockicama kačkavalja, jajima, rendanim crnim i belim lukom, solju, biberom i alevom paprikom. Meso za pljeskavice se sjedinjuje pesnicama, jer jedino tako postaje kompaktno i neće da se raspada. Ostaviti umešenu masu da odstoji bar 15 minuta. Zatim vlažnim rukama praviti pljeskavice, svaku uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju. Servirati uz prilog od povrća i sezonsku salatu.
Vreme pripreme: 45 minuta

2 komentara
  1. Vesna Đokić

    Dragi Nevene, raduje me da Vam se dopao recept za pljeskavice i nadam se da ćete naći još neki koji će Vam odgovarati. Svako dobro Vam želim.

  2. Neven Đokić

    Želeo bih da Vas pohvalim, super je ovaj recept za gurmansku pljeskavicu. Preporučio bih svima, upravo sam jeo, oduševljen sam, ekstra je. Veliki pozdrav! Vesna, vrh si! Tvoj prezimenjak 🙂

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike