Hrskava piletina

Sastojci

  • 800 g belog mesa
  • 2 kašike gustina
  • 200 g kornfleksa
  • ulje
  • so

Način pripreme

Sa belog mesa skinite kožu, pa ga isecite u manje šnicle.

U činiju stavite gustin, pa polako prelivajte vodom i mešajte dok ne dobije smesu gustu kao jogurt. U posebnom tanjiru izmrvite kornfleks.

Svaku šniclu posolite, umočite u masu od gustina, pa uvaljajte u kornfleks i utapkajte prstima. Smesu od gustina povremeno promešajte jer se dešava da se na površini stvori tvrd sloj.

Pržite u dubokom, jako zagrejanom ulju sa obe strane dok ne dobiju lepu rumenu boju. Služite toplo sa tartar sosom ili majonezom. Prženi krompir i salata se podrazumevaju.

Vreme pripreme: 35 minuta

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.