Kremasta toskanska piletina s testeninom

S ovim odličnim receptom otputujte u Toskanu, živopisnu pokrajinu Italije. Piletina je vrlo jednostavna za pripremu, a odlično se nadopunjava s ukusima sušenog paradajza i kremaste pavlake. Spanać će jelu dati dozu svežine dok će testenina zaokružiti ovo tradicionalno jelo.

Sastojci:

2 komada pilećih prsa

1 kašičica crvene paprike

2 češnja belog luka

1 kašičica soli

2 kašike maslaca

200 ml pavlake za kuvanje

nekoliko sušenih paradajza

200 g svežeg očišćenog spanaća

500 g testenine po izboru

Priprema:

Pileća prsa naseći na filete i zatim premazati crvenom paprikom i soli.

U tiganju zagrejte maslac i na njemu zapecite komadiće mesa s obe strane dok ne budu pečeni. Izvadite ih iz tiganja i stavite na tanjir.

U tiganj dodajte naseckani beli luk i pržite ga kratko i zatim dodajte naseckani sušeni paradajz i sve prelijte pavlakom za kuvanje. Neka se umak kuva oko pet minuta.

U umak zatim dodajte spanać i ostavite da se kuva još nekoliko minuta. Pred kraj kuvanja piletinu vratite u sos i ostavite još koji minut.

Za to vreme skuvajte testeninu po izboru.

Testeninu procedite i poslužite u dubokom tanjiru i preko nje stavite komad piletine s nekoliko kašika kremastog sosa.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.