Krompir, povrće i začinsko bilje sa sremskom kobasicom

Sastojci (za 4 osobe)

  • 1 kg krompira

  • 1 crvena i 1 žuta paprika
  • 1 tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 200 grama mešanih začina
  • 200 grama sremske kobasice
  • 4 kašike čorbe od povrća
  • 3 grančice majčine dušice
  • 1 grančica ruzmarina
  • so, biber

Način pripreme


Oprati krompir i kuvati ga oko 20 minuta. Kuvani krompir isprati hladnom vodom, a potom oljuštiti. Mešano povrće oprati, iscediti i dobro očistiti. Papriku iseći na kockice, a tikvice na režnjeve. Oljuštiti crni i beli luk i iseći na fine kolutove.

U loncu zagrejati čorbu od povrća. Dodati krompir, crni i beli luk i sve zajedno krčkati oko 5 minuta. Dodati povrće i uz povremeno mešanje kuvati još 5 minuta.

Ocediti začinsko bilje i dobro promešati sve dok se ne osuši. Izdvojiti listiće majčine dušice, a iglice ruzmarina iseći na fine komadiće. Začinsko bilje pomešati sa sremskom kobasicom i dodati so i biber.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.