U trendu

Mekane ko duša: Šnicle u sosu od pečuraka (video)

Sastojci:

  • 600 g telećih šnicli
  • 200 g šampinjona
  • maslac ili ulje
  • senf
  • so, biber, ruzmarin, suvi začin
  • 1 čen belog luka
  • brašno
  • 100 ml vode

Priprema:

Meso ulupajte čekićem i uvaljajte obe strane u brašno. U tiganj sipajte ulje ili maslac i propržite šnicle dok ne porumene. Koristite malo više ulja da bi se šnicle lepo ispržile.
Tokom prženja dodajte malo senfa i vodu. Posolite, pobiberite, dodajte ruzmarin i biljni začin, pa promešajte. Poklopite i dinstajte 10 minuta.
Dok se šnicle dinstaju isecite pečurke, pa ih dodajte u meso zajedno sa seckanim belim lukom. Lagano dinstajte još 10-15 minuta i po potrebi dolijte malo vode i soli.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.