U trendu

Musaka od krompira s prezlama

Sastojci

  • 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 glavica seckanog crnog luka
  • 1 kg očišćenog krompira isečenog na kolutove
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 grama prezle
  • začin, so i biber
  • 2 jaja
  • šolja mleka
  • malo ulja

Način pripreme

Ova musaka se od uobičajene razlikuje po postupku pripreme koji za rezultat ima vanredno dobar ukus.

Na malo ulja ispržiti luk, a zatim i meso. Začiniti po ukusu. Očišćen i na kolutove isečen krompir posoliti mešanim začinom i ostaviti desetak minuta da pusti višak vode koju treba ocediti. U podmazanu posudu staviti polovinu krompira koji se pospe polovinom prezli. Zatim se izruči uprženo meso. Na njega takođe staviti ostatak prezli i kiselu pavlaku.

Složiti ostatak krompira i staviti sve u rernu da se peče oko 40 minuta. Na kraju zaliti sa umućena 2 jaja i šoljom mleka i dopeći oko 10 minuta. Ovako pripremljena musaka je posebno dobrog ukusa.

Vreme pripreme: 60 minuta

Još nema komentara
  1. Dragana Jovanić

    Generalno, svaka musaka je dobra, barem meni. Sviđa mi se recept, pravila sam i OK mi je, mada ja lično na svaku musaku stavljam izrendani sir trapist!

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike