Musaka od pohovanih paprika

 

Sastojci

  • 18 paprika
  • 3 jaja
  • 200 grama brašna
  • ulje
  • 500 grama mešanog mlevenog mesa (samlevenog dva puta)
  • čen belog luka
  • glavica crnog luka
  • origano
  • mešani začin
  • čaša pavlake

Način pripreme

Paprike oprati i skinuti im drške. Ispohovati ih. Propržiti beli i crni luk, pa dodati meso, začine i malo vode. Dinstati meso dok se ne sjedini sa začinima.U nauljenu vatrostalnu posudu ređati pohovane paprike, meso, pa ponovo paprike. Završiti paprikama i preko njih sipati umućenu pavlaku, pa peći na 200 stepeni 30 minuta. Služiti s crnim vinom, toplo ili hladno.

Sunčica, Kragujevac

Napišite komentar