najveća internet zajednica u Srbiji već 18 godina

U trendu

Musaka od špargli

Sastojci

  • 1 kg špargli

  • 750 grama mlevenog mesa
  • 3 glavice luka
  • 1 šolja ulja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 2 čaše mleka
  • 4 jajeta
  • so, biber

Način pripreme


Očistite šparglu i stavite je da se kuva u slanoj vodi. Očišćen i sitno naseckan luk propržite na ulju dok ne postane staklast, a tada mu dodajte meso, posolite i pobiberite, pa nastavite još kratko sa prženjem. Kuvanu šparglu ocedite od vode. U pogodnu tepsiju slažite red špargli, red mlevenog mesa, dok ne utrošite sav materijal, vodeći računa o tome da završite šparglom. Umutite jaja, dodajte im pavlaku i mleko, pa dobijenom mešavinom prelijte musaku. Pecite u prethodno zagrejnoj rerni dok ne dobije lepu zlatnu boju.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike