Očistiti i izrendati tikvice kao jabuke, dodati 2 cela jaja, brašno (da bi masa bila malo gušća) i so. Dobro sjediniti, pa vaditi supenom kašikom male palačinke i pržiti ih na ulju.
U vatrostalnu posudu ili manju đuvečaru naizmenično ređati pohovane tikvice i proprženo i začinjeno mleveno meso. Završiti tikvicama, pa sve preliti pavlakom kojoj, po potrebi, treba dodati čašu mleka i 1 celo jaje. Peći u rerni oko 20 minuta. Jelo je veoma ukusno i lagano, idealno za letnje dane, a može se služiti i hladno, uz paradajz salatu.
Duška Kanacki, Umka
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
