Najbolji krompir paprikaš, napravite ga po ovom starom receptu, svi će se oduševiti neodoljivim ukusom
Evo kako da napravite najbolji krompir paprikaš, bolji sigurno niste jeli.
Brz recept za pripremu zdravog, toplog kuvanog obroka koji će vas sigurno okrepiti i zasititi.
Sastojci:
- pile 1
- krompir 1,5 kg
- ulje 50 ml
- šargarepa 2
- paradajz 1
- sok od paradajza 100 ml
- crni luk 2 glavice
- paprika 1
- slatka začinska paprika,
- so, biber, peršunov list,
- malo brašna po potrebi
Priprema:
Pile isecite na komade. Na zagrejanom ulju ili masti propržite crni luk, dodajte na kolutove isečenu šargarepu, papriku isečenu na kockice, paradajz, i komade piletine, pa posolite po ukusu. Sipajte malo vode i dinstajte uz povremeno dolivanje vode.
Kada je meso upola kuvano, dodajte paradajz sok, malo začinske paprike, očišćen i na kocke isečen krompir i nalijte sa litar vode. Kuvajte dok krompir ne omekša i skinite sa vatre. Napravite zapršku sa brašnom i belim lukom, dodajte paprikašu i kuvajte ga još 10 minuta da proključa. Na kraju dodajte biber i seckani peršunov list.
(Espreso/Blic Žena)
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.