Najukusnija sarma ikada: Dodajte u nju 1 specijalni sastojak

Sarma je tradicionalno srpsko jelo, a sada je kuvajte sa belim vinom.

Sarmu svi obožavaju, ali je do sada niste kuvali sa belim vinom. Tradiconalnom srpskom jelu belo vino daje poseban šmek, pogotovo ako se doda i malo kima. Isprobajte da pripremite sarmu na ovaj način. Ako volite sarme, pored standardnih i sarmica od zelja, probajte i sarmu sa svežim kupusom.
Posle sarmi počastite se nekim ukusnim kolačem.

Sastojci:

kiseli kupus
800 g mlevenog mesa
1 šargarepa
malo slanine
pirinač
½ glavice crnog luka
1,5 kašičica začinske paprike
1 šoljica belog vina
malo kima, lovorov list
suvo meso

Priprema:

Iseckajte sitno crni luk, šargarepu i slaninu, pa pomešajte. Dodajte mleveno meso i pirinač koji ste prethodno potopili u vrelu vodu na nekoliko minuta samo da omekša. Lepo sjedinite. Ako želite, možete da propržite luk, šargarepu, slaninu i meso.

Začinsku papriku pomešajte sa vodom i pospite na dno šerpe. Preko stavite 2 lista kupusa. Zatim na svakom listu sarme isecite vrh i stavite punu kašiku mesa i uvijajte. Kada poređate prvi red sarmi, sipajte belo vino, pa nastavite da ređate. U sredinu stavite suvo meso. Prelijte sa malo vode i stavite malo kima i lovorov list. Ako je potrebno u toku kuvanja dodajte još malo vode.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.