Oslić u orli sosu sa pivom

 

Sastojci

• krupniji fileti od oslića
• 1 čaša brašna
• 1 kašičica mešanog začina
• 2 kašičice aleve paprike
• 1/2 flaše piva
• brašno
• prezle
• ulje za prženje

Način pripreme

Pripremiti filete od oslića (najbolje je uzeti hek, tj. što krupnije filete sa što manje kostiju), a možete uzeti i gotove filete.

Posebno pripremiti orli sos na sledeći način: staviti 1 čašu brašna, 1 kašičicu mešanog začina, 2 kašičice aleve paprike i 1/2 flaše piva. Sve to dobro promešati da se zapeni.

Filete zatim uvaljati u brašno, u orli sos, pa u prezle i pržiti u dubokom ulju. Ovako pripremljena riba vrlo je ukusna i vruća i hladna.

Gordana Nikolić, Bor

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.