Mmm, koliko je dobar ovaj PASULJ!

Sastojci:

• 400 g šarenog pasulja
• 1 glavica crnog luka
• 1 dimljena kolenica
• nekoliko lovorovog lista
• biber u zrnu i mleveni
• malo kima

Za zapršku:

• ulje
• mala glavica crnog luka
• 4-5 čena belog luka
• aleva paprika
• malo začina
• 1 kašika brašna

Priprema:

Pasulj pregledati i očistiti da nema primesa, dobro oprati i naliti da ogrezne i kuvati 5-6 min.Ocediti.

Naliti drugu vodu naseći sitno seckan crni luk, dodati kolenicu koju smo takođe obarili u drugoj šerpi. Dodati biber u zrnu, lovorov list i malo kima.

Kuvati pasulj dok se ne skuva zajedno sa kolenicom. U tiganj sipati ulje, dodati seckan crni luk, pa kad se proprži dodati brašno i seckan beli luk.

Na kraju dodati alevu papriku i sipati u pasulj. Ostaviti da krčka još malo. Na kraju staviti kašiku začina, soli i malo mlevenog bibera.

Probati ako je potrebno još posoliti. Naš ručak je gotov. Užuvajte!

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.