Sastojci (za 4 osobe)
- 4 bataka sa karabatacima (800 g)
- so
- 1 supena kašika meda
- 1 supena kašika soja sosa
- 1 kašičica karija
- 1 supena kašika ulja
- sok od jednog limuna
- 600 g šargarepe
- 20 g putera
- 400 g kukuruznog hleba
Način pripreme
Napraviti dresing od meda, soja sosa, karija, ulja i soka od limuna. U napravljeni umak umakati meso, ređati ga u pleh i peći u rerni 30 minuta, dok ne dobije lepu boju.
Za to vreme skuvati šargarepu isečenu na štapiće, pa je na kraju brzo prepeći (sotirati) u vrelom puteru.
Slični tekstovi
Gotove batake servirati sa varivom od šargarepe i kukuruznim hlebom.
Napomena: Šargarepa je važno povrće u ljudskoj ishrani jer sadrži najveću količinu karotena. Može se jesti svež koren, kao salata, ili nariban i posut s malo limuna i šećera. Redovno se kuva u supi ili se dinsta u zatvorenoj posudi na maslacu, kao prilog jelima. Može se kiseliti za zimnicu i zamrzavati.
Vreme pripreme: 45 minuta
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.