Pikantne svinjske šnicle s kačkavaljem

Sastojci

  • 8 malih svinjskih šnicli
  • 2 kašike ulja
  • so, biber
  • 1 praziluk
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašičica ruzmarina i majčine dušice
  • 100 ml supe (instant)
  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 grama rendanog kačkavalja

Način pripreme

Šnicle blago izlupati i pržiti 4 minuta sa svake strane. Posoliti, pobiberiti, izvaditi iz tiganja i staviti na toplo mesto. Praziluk iseći i propržiti na masnoći od mesa. Posuti brašnom i alevom paprikom, pa propržiti. Posuti začinima, naliti supu i slatku pavlaku i ukuvati na jakoj vatri.
Zagrejati rernu na 200 stepeni. Poređati šnicle u nauljenu vatrostalnu posudu i preliti sosom od praziluka i pavlake. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u rerni 10 minuta.
Vreme pripreme: 45 minuta

(Ivana Rađenović, Novi Sad)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.