Pileća bajadera

Sastojci

  • jedno pileće belo meso
  • 200 grama šunke
  • 250 grama kačkavalja
  • 2 jaja
  • 2 čena belog luka
  • senf
  • 1 pavlaka

Način pripreme

Belo meso staviti u slanu vodu samo da proključa. Iseći ga na šnicle. Posuti iseckanim belim lukom i rendanim kačkavaljem. Preko poređati šunku isečenu na listiće i premazati senfom. Sve to prekriti listovima kačkavalja.

Umutiti pavlaku i jaja pa preliti. Peći 20-30 minuta na 200 stepeni. Prohlađeno jelo seći na kockice.

(Olivera Glišić, Beograd)

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike