Pileće šnicle u belom sosu obaraju s nogu

Potrebno je:

  • 600 gr belog pilećeg mesa
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike brašna + 1 kašičica
  • 2 kašike prezli
  • ulja, soli i bibera
  • peršunovog lista
  • 200 gr kisele pavlake
  • malo mleka.

Priprema:

Meso iseći na šnicle pa malo izlupati čekićem za meso. Dodati so i biber. Izmešati brašno i prezle, pa uvaljati šnicle. Pržiti na tihoj vatri oko 15 min.

Izvaditi na tanjir, a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačit. Dodati gnječen beli luk, so, biber i peršunov list. Po potrebi dodati i malo mleka. Gotove šnicle preliti sosom.

Napišite komentar