Tiganj sa soja uljem ugrejati, pa na njemu propržiti pileće batake sa svih strana, tako da budu rumeni. Kad se isprže, izvaditi ih i u istom tiganju izdinstati iseckan beli luk, ali ne dopustiti da postane smeđ, treba da ostane žućkast. Tu ponovo staviti pileće batake i sve preliti kokosovim mlekom i dobro posoliti, ne solju nego začinom. Pustiti da dobro prokuva i veoma sitno iseckati citronen travu i eventualno svež tajlandski koriander. Uz jelo servirati basmati pirinač ili jasminski pirinač.
Slavica Anja Volz, Štutgart
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.
