Piletina sa šparglama

Sastojci

  • 1 pile

  • 1 kg špargle
  • 2 jaja
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 dl mleka
  • mast
  • so

Način pripreme


Špargle očistite i stavite da se bare u slanoj vodi. Očišćeno pile posolite, namažite mašću i stavite da se peče. Obarene špargle ocedite od vode i rasporedite po vatrostalnoj činiji. Kada se prohladi, pečenom piletu odstranite kosti, meso sitno iseckajte i poređajte preko špargle. Sve prelijte rastopljenim puterom. Razmutite 2 žumanca s kiselom pavlakom, dodajte mleko i sneg od belanaca, pa time prelijte meso i šparglu i stavite da se peče na umerenoj temperaturi 20-tak minuta.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.