U trendu

Prste da poližeš: Najsavršenije lovačke šnicle

Sastojci:

  • 1/2 kg junećih šnicli
  • 100 ml ulja
  • brašno
  • 2 čena belog luka
  • 2 dl sosa od paradajza
  • biljni začini
  • so
  • biber

Priprema:

Meso dobro izlupajte čekićem za meso, pa svaki komad posolite i uvaljajte u brašno.
Šnicle pržite na vrućem ulju dok n porumene.
Sklonite ih, pa u istoj masnoći propržite kašičicu brašna i izgnječen beli luk.
Dodajte vino, sok od paradajza i suve biljne začine.
Mešajte i s dna tiganja skinite ostatke prženja.
Kad sos provri, vratite šnicle, smanjite temperaturu i nastavite da kuvate ba tihoj vatri još desetak minuta.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike