Uz ovo meso možete da poslužite povrće kao prilog.
Sastojci:
1/2 kg belog pilećeg mesa
3 kašike maslinovog ulja
4 čena sitno seckanog belog luka
1 glavica sitno seckanog crnog luka
2 sveža isečena i očišćena paradajza
origano
bosiljak
so
biber po ukusu
sir mocarela
Priprema:
Filete belog mesa ispeći na jednoj kašiki maslinovog ulja po 5 minuta sa obe strane tako da porumene. Izvaditi ih i ostaviti na toplom. U isti tiganj dodati dve kašike ulja i popržiti beli i crni luk, dodati paradajz i začine, pa sve dinstati oko 15 minuta. Meso poređati u vatrostalnu činiju, preliti sa sosom od paradajza, prekriti listovima sira i zapeći u rerni tako da se sir istopi.
