U trendu

Svi ga prave i oduševljeni su: Mesni rolat sa kuvanim jajima

Sastojci:

  • juneće mleveno meso 700g
  • svinjsko mleveno meso 300g
  • jaja 7 kom
  • crni luk 2 glavice
  • beli luk 2 čena
  • prezla 100 g
  • ulje 1dl
  • so, biber, vegeta

Priprema:

Za pripremu rolata od mlevenog mesa sa jajima upalite rernu da se greje na 180 stepeni. Skuvajte 5 jaja, da budu tvrdo kuvana.

Da napravite smesu za rolat od mesa i jaja očistite i sitno isecite crni i beli luk. U dublju posudu stavite mleveno meso pa dodajte isečen luk, prezlu, 2 sveža jajeta i soli, bibera i vegete po ukusu. Sve dobro promešajte i dobro izmesite (ako imate mašinu za mlevenje mesa možete sve još jednom samleti dobićete kompaktniju smesu).

Da biste oblikovali rolat od mesa i jaja gotovu smesu od mesa stavite na foliju i napravite valjak, malo ga spljoštite. Kuvana jaja oljuštite, pa stavite po sredini mesa zatim oblikujte rolat oko jaja. Gotov rolat stavite u odgovarajuću tepsiju, prelite ga uljem i pecite oko 50 minuta. Čačkalicom možete povremeno proveriti da li je rolat pečen. Isećite rolat na parčad i služite uz prilog po želji.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.