Svinjsko srce sa šargarepom

Sastojci (za 2 osobe)

  • 1 svinjsko srce

  • 2 glavice luka
  • 4 šargarepe
  • peršunov list
  • 50 grama putera
  • 2 dl supe
  • so, biber

Način pripreme


Srce dobro operite i odstranite mu žile. Isecite ga na tanke režnjeve. Luk iseckajte na kockice i propržite na puteru. Dodajte iseckano srce i očišćenu i na kolutove isečenu šargarepu. Zalijte supom i vodom tako da sve bude preliveno. Posolite i pobiberite. Kuvajte na srednjoj temperaturi oko 2 sata. Pospite iseckanim peršunom i poslužite uz slani kuvani krompir.

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.