Sastojci:
- pola kilograma mlevenog mesa (svinjetina, ili junetina, ako ne volite svinjetinu)
- 300 grama cvetića brokolija
- pola šolje goveđe supe (iz kocke)
- tri mlada luka, iseckana (sa perima)
- kašika kukuruznog skroba
- kašika biljnog ulja
Za sos: - četvrtina šolje soja sosa
- kašika šećera
- pet čenova belog luka, sitno naseckanog
Priprema:
Zagrejte ulje, stavite naseckan mladi luk, propržite pa dodajte meso. Zatim meso izgnječite viljuškom, da bude rastresito, pa pospite kukuruznim skrobom i promešajte. Izdinstajte meso, a zatim dodajte cvetiće brokolija i goveđu supu i kuvajte mešajući povremeno dok brokoli ne omekša.
Dok čekate da se brokoli skuva (treba mu oko pet minuta), sastojke za sos pomešajte u manjoj šerpici i kuvajte na srednjoj temperaturi oko pet minuta, ali sklonite sa šporeta pre nego što proključa.
Slični tekstovi
Sos dospite u šerpu sa mesom i brokolijem, promešajte i ostavite da se kuva još koji minut. Služite toplo.
Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.