U trendu

Ukusan ručak za pola sata: Svinjetina sa brokololijem

Sastojci:

  • pola kilograma mlevenog mesa (svinjetina, ili junetina, ako ne volite svinjetinu)
  • 300 grama cvetića brokolija
  • pola šolje goveđe supe (iz kocke)
  • tri mlada luka, iseckana (sa perima)
  • kašika kukuruznog skroba
  • kašika biljnog ulja
    Za sos:
  • četvrtina šolje soja sosa
  • kašika šećera
  • pet čenova belog luka, sitno naseckanog

Priprema:

Zagrejte ulje, stavite naseckan mladi luk, propržite pa dodajte meso. Zatim meso izgnječite viljuškom, da bude rastresito, pa pospite kukuruznim skrobom i promešajte. Izdinstajte meso, a zatim dodajte cvetiće brokolija i goveđu supu i kuvajte mešajući povremeno dok brokoli ne omekša.

Dok čekate da se brokoli skuva (treba mu oko pet minuta), sastojke za sos pomešajte u manjoj šerpici i kuvajte na srednjoj temperaturi oko pet minuta, ali sklonite sa šporeta pre nego što proključa.

Sos dospite u šerpu sa mesom i brokolijem, promešajte i ostavite da se kuva još koji minut. Služite toplo.

1 komentar
  1. bambi

    Pa gde je ovde djumbir? Brate.

Napišite komentar

Najnovije iz rubrike