Zapečena piletina sa šampinjonima

Sastojci

  • 500 grama belog pilećeg mesa

  • 300 grama šampinjona
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 grama mesnate slanine
  • 2 crvene paprike
  • 2 dl belog vina
  • 2 jaja
  • 1 pavlaka

Način pripreme


Izdinstati crni luk sa slaninom na umerenoj temperaturi, pa dodati belo meso isečeno na kocke. Kad meso porumeni, dodati papriku isečenu na kocke i očišćene šampinjone, pa sve dobro izdinstati. Naliti belim vinom i pustiti da ispari višak tečnosti. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Umutiti jaja sa pavlakom. Skloniti jelo sa ringle, pa ga preliti pavlakom. Zapeći u rerni. Služiti uz krompir pire. Po želji dodati i malo belog luka.

Mara, Beograd

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.